何だか気温が急降下。 昨日は一日中どんよりとした曇り空で、あたたかいものが欲しくなった月曜日でした。 今日も、やはり気温は低めとか。 こんな日は、素朴な「大根と豚肉の炒め煮」はいかがでしょう。 この大根と豚肉の炒め煮、とにかく、とにかく大根の…

一番大事な命の根本は「食べること」。 このブログでは、ケアする人の身体と心の栄養になるそんな一品をご紹介します。 第１回目は、「里芋と鶏肉のクリームシチュー」です。 今年は、秋の訪れが何だかゆっくり。 それでも、朝晩の冷え込みが感じられるよう…